شهيوات مغربية - مسمن معمر رائع في المذاق

مقادير مسمن معمر رائع في المذاق :

نحتاج نفس عجينة المسمن العادي
 -دقيق
 -ملح
 -خميرةمعجونة
  -ماء دافئ
 -زبدة زيت 
-للتوريق

للحشوة مسمن معمر رائع في المذاق :
نحتاج صدر الدجاج
فلفل
بصل
جزر
التوابل ملح وابزار وزعتر

طريقة تحضير مسمن معمر رائع في المذاق :

نضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى


نضيف شعرية صنية بعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن بعد أن يطهى الخليط نضيف معلقة كبيرة مايونيز ثم ملعقة كيتشب.
انبداو نعمرو نضع فوق الحشوة مربع من الجبن ودخليه لفرن ساخن حتى ينضج
يقدم ساخن بالصحة والراحة